虎皮煎椒炒腊肉的做法

• 1.湖南腊肉洗净用淡盐水泡30分钟，入锅煮好切片

• 2.煮肉时间准备好下列的辅料

• 3.锅里不放油，放入辣椒煎致虎皮色，放入盐炒致辣椒把盐吸收，盛入盘中

• 4.锅中加油，加入腊肉炒致出油

• 5.加入葱姜蒜，花椒粉炒出香味。

• 6.加入煎好的辣椒，炒出辣味即可出锅。

• 7.虎门辣椒炒腊肉就做好了