凉拌豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮洗净煮五分钟捞出放凉

• 2.然后豆腐皮切成小条、把青瓜、胡萝卜芹菜切成丝断

• 3.把胡萝卜、芹菜过水两分钟后捞出凉

• 4.把辣椒蒜头姜切末

• 5.把全部豆皮和青瓜胡萝卜等这些放入盆中加入蒜末辣椒姜末、在加入香油,生抽、醋、盐、鸡精和少许的糖等这些佐料进行凉拌、拌好后用保鲜膜封闭腌制二十分钟即可

• 6.装盘即可食用

• 7.装盘成品