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贡菜焖鸡肉
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
贡菜焖鸡肉的做法
![贡菜焖鸡肉的做法图解1]()
1.把贡菜头去掉用水泡发，温水冷水都可以
![贡菜焖鸡肉的做法图解2]()
2.把泡发的贡菜切段，鸡肉焯水，姜丝和蒜头准备好了备用
![贡菜焖鸡肉的做法图解3]()
3.先把贡菜炒熟；再把姜丝和蒜头用花生油煸香，放鸡肉进去炒一分钟，再把辣椒酱、盐、酱油放进去炒30秒，加入贡菜翻炒再倒进高汤或者清水，加盖焖8分钟；最后放香油焖2分钟，可以起锅装盘了
小贴士
在鸡肉和贡菜焖的时间久一点，贡菜的味道更鲜
贡菜焖鸡肉的家常做法
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