贡菜焖鸡肉

贡菜焖鸡肉
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健康功效

鸡肉:保护神经系统
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

贡菜 50克
老干妈辣椒酱 10克
姜丝 少许
适量
高汤或者清水 一饭碗

贡菜焖鸡肉的做法

  • 贡菜焖鸡肉的做法图解1

    1.把贡菜头去掉用水泡发,温水冷水都可以

  • 贡菜焖鸡肉的做法图解2

    2.把泡发的贡菜切段,鸡肉焯水,姜丝和蒜头准备好了备用

  • 贡菜焖鸡肉的做法图解3

    3.先把贡菜炒熟;再把姜丝和蒜头用花生油煸香,放鸡肉进去炒一分钟,再把辣椒酱、盐、酱油放进去炒30秒,加入贡菜翻炒再倒进高汤或者清水,加盖焖8分钟;最后放香油焖2分钟,可以起锅装盘了

小贴士

在鸡肉和贡菜焖的时间久一点,贡菜的味道更鲜

本菜谱由潇郡mm丶88hU上传

贡菜焖鸡肉的家常做法

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