手指饼的做法

• 1.把鸡蛋打入碗中

• 2.用打蛋器高速打至粗泡加入三分之一糖

• 3.依次加入剩下的糖打发至纹路清晰不易消泡即可

• 4.泡打粉和低筋面粉一起过筛加入到蛋霜里

• 5.用搅拌刀快速搅拌均匀至无颗粒状

• 6.烤盘垫上油纸，把蛋糊装入裱花袋里，用剪刀剪个小口，不要剪太大哟

• 7.挤成大小一致的饼状

• 8.烤箱150度预热五分钟，上下火中层烤15分钟

• 9.当当，香味满屋都是

• 10.再来一张