咖喱羊排的做法

• 1.把羊排洗净凉干

• 2.把羊排切小块，用花生油60度把羊排煎封

• 3.土豆、西红柿、马碲、红萝卜切片或滚刀也行，备上姜片和蒜头

• 4.先用花生油把姜蒜洋葱爆香

• 5.再把咖哩膏和西红柿炒香

• 6.换沙锅后放入羊排、红萝卜、马碲，放少量的水和少许冰糖。煮开后用中火煮二十五分钟

• 7.在起锅前一分钟放入少许咖哩膏和少许淡奶，味道更佳