冬瓜:利水
1.冬瓜去皮洗净切片
2.葱花,蒜片备用
3.锅烧热后放入食用油
4.放入葱花,蒜片爆香
5.倒入冬瓜片翻炒
6.加入生抽,盐,鸡精炒匀后倒入适量水
7.大火收汁淋入香油即可
8.盛入盘中
中火烹煮,大火收汁,冬瓜变透明就熟了!
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