黄瓜:利水
鸡蛋:养血
1.准备好食材(图一)
2.(图二)
3.取面粉放入盆中,分次加水和成面团盖上保鲜膜醒30分钟(一)
4.(图二)
5.(图三)
6.锅里倒入适量食用油烧热,炒下鸡蛋(炒的碎一些)凉凉备用
7.黄瓜擦成丝,放入盐腌制出水分(可以多加些后期不用放盐了)挤干水分剁碎备用(一)
8.(图二)
9.(图三)
10.把黄瓜和鸡蛋放入盆中,放入十三香+香油
11.搅拌均匀备用
12.醒好的面团揉匀
13.揉成长条
14.分成剂子
15.按扁
16.擀成面皮
17.取一张面皮放入适量的馅,封口,包成饺子(图一)
18.(图二)
19.(图三)
20.(图四)
21.锅里倒入适量的水,烧开后下入饺子(素饺子煮两开就可以)煮好捞出(图一)
22.(图二)
23.(图三)
24.成品图
25.成品图