胡萝卜:健脾
1.准备食材 洗净切好备用 (胡萝卜切小块 葱切段 )
2.油锅微热下姜片蒜末煸香 倒入胡萝卜块
3.翻炒1-2分钟后 加水盖锅盖焖煮至胡萝卜软烂
4.水快干时倒入豆泡
5.再加老抽生抽,提鲜上色
6.再倒点五香粉 翻炒均匀 第二次加水 继续焖煮
7.水快干时把葱段放进去 这时胡萝卜已经软烂了
8.最后加盐调味即可
9.美味的胡萝卜烧豆泡就做好啦~
1. 豆泡买来洗干净后 用手撕开一点点口子这样更入味
2. 盖上锅盖焖煮的时间看情况 我用的是电磁炉火力弱就慢一点 明火煮的话时间要短一点 可以自由调控
3. 喜欢吃荤的可以加肉在里面一起焖煮噢~
4.小葱也可以用大葱代替