胡萝卜烧豆泡

胡萝卜烧豆泡
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健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

豆泡 适量
蒜末 适量
五香粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量

胡萝卜烧豆泡的做法

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解1

    1.准备食材 洗净切好备用 (胡萝卜切小块 葱切段 )

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解2

    2.油锅微热下姜片蒜末煸香 倒入胡萝卜块

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解3

    3.翻炒1-2分钟后 加水盖锅盖焖煮至胡萝卜软烂

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解4

    4.水快干时倒入豆泡

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解5

    5.再加老抽生抽,提鲜上色

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解6

    6.再倒点五香粉 翻炒均匀 第二次加水 继续焖煮

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解7

    7.水快干时把葱段放进去 这时胡萝卜已经软烂了

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解8

    8.最后加盐调味即可

  • 胡萝卜烧豆泡的做法图解9

    9.美味的胡萝卜烧豆泡就做好啦~

小贴士

1. 豆泡买来洗干净后 用手撕开一点点口子这样更入味
2. 盖上锅盖焖煮的时间看情况 我用的是电磁炉火力弱就慢一点 明火煮的话时间要短一点 可以自由调控
3. 喜欢吃荤的可以加肉在里面一起焖煮噢~
4.小葱也可以用大葱代替

本菜谱由小鱼儿joyce上传

胡萝卜烧豆泡的家常做法

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