红烧素鸡

红烧素鸡
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健康功效

木耳:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧素鸡的做法

  • 红烧素鸡的做法图解1

    1.素鸡洗净晾干水份切片

  • 红烧素鸡的做法图解2

    2.大葱切段,姜切末,蒜切片,干辣椒切段。

  • 红烧素鸡的做法图解3

    3.尖椒切块。

  • 红烧素鸡的做法图解4

    4.水发木耳撕成片儿。

  • 红烧素鸡的做法图解5

    5.锅里放油放入素鸡炸成金黄捞出。

  • 红烧素鸡的做法图解6

    6.稍晾

  • 红烧素鸡的做法图解7

    7.热锅上油放入葱姜蒜,干辣椒。炒出香味儿。

  • 红烧素鸡的做法图解8

    8.倒入少许生抽。

  • 红烧素鸡的做法图解9

    9.倒入适量清水加入,盐,味精,鸡精,糖,调味儿。

  • 红烧素鸡的做法图解10

    10.放入木耳。

  • 红烧素鸡的做法图解11

    11.再倒入尖椒,翻炒均匀。

  • 红烧素鸡的做法图解12

    12.最后倒入炸好的素鸡,翻炒一下。

  • 红烧素鸡的做法图解13

    13.出锅前用湿淀粉勾芡翻炒均匀。

  • 红烧素鸡的做法图解14

    14.出锅装盘,开吃

小贴士

凉油炸素鸡,口感好

本菜谱由熊大高崇涛上传

红烧素鸡的家常做法

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