香菇:化痰 豆腐:生津
1.将面粉倒入盆中,用适量水和成面团,放在旁边备用
2.香菇去蒂洗净
3.香菇放开水中焯两分钟
4.豆腐切碎,葱切碎备用
5.煮好的香菇切小丁和豆腐放一起,调入盐,花椒面,鸡精,油搅拌均匀!
6.面团发至开始的1.5-2倍,揉到表面光滑,揉成长条
7.切断擀皮,将馅儿包入
8.上蒸锅蒸30分钟即可出锅
面粉是用的自发*家可参考,超市都有售!
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