角瓜炒蛋的做法

• 1.准备好角瓜

• 2.鸡蛋

• 3.瓜销去皮，洗净切片备用

• 4.蒜头切小块备用

• 5.蛋打入盘中，用筷子打至蛋黄蛋清相融备用

• 6.开大火热锅，下油把蒜头爆香

• 7.再倒入切好的角瓜

• 8.加一小勺盐巴

• 9.翻炒两分钟

• 10.倒入蛋液

• 11.微煎几秒

• 12.再翻炒至蛋液熟透

• 13.待蛋液熟了，就关火出锅，装入盘中

• 14.么么哒。