基围虾:补血 冬瓜:化痰
1.食材准备好。
2.大米淘净,入锅加8倍水,启动煲粥功能。
3.虾、肉分别剁成糜,冬瓜切小丁。
4.虾、肉先加入盐和淀粉抓匀,再用筷子沿同一方向搅上劲。
5.待米粥烧开,加入虾肉拌匀,再加入冬瓜丁拌匀,盖上盖子继续熬煮,直至米粥软烂。
6.出锅,撒上葱花即可食用。
宝宝的咀嚼能力有限,将肉裹上淀粉,能锁住水分让肉更酥嫩,帮助宝宝咀嚼和消化。
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