海鲜沙锅粥

海鲜沙锅粥
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作者:馨馨飘扬

健康功效

螃蟹:消肿毒
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
草鱼:平肝熄风、和胃、温中

海鲜沙锅粥的做法

  • 海鲜沙锅粥的做法图解1

    1.沙锅加水,放入淘好的米(一量杯米大约四碗粥量)边煮边搅拌以免沾锅

  • 海鲜沙锅粥的做法图解2

    2.适量鱼片,螃蟹切好外壳扒开,去掉蟹鳃(我买的是活的小红蟹)虾洗净后虾背切开,去掉虾线跟虾头触角,香菜切碎,备用…

  • 海鲜沙锅粥的做法图解3

    3.米七成熟时,先放入螃蟹,虾。边煮边搅拌,开了后放入鱼片

  • 海鲜沙锅粥的做法图解4

    4.继续慢慢搅拌,滚开后放适量盐,香菜,加点油,就可以开吃了。

小贴士

买的海鲜要新鲜,螃蟹最好活的,适量煮粥煮汤的蟹,味精可以不下,煮出来片的粥本身带有海鲜的鲜甜可口

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海鲜沙锅粥的家常做法

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