家常鱼香茄子

家常鱼香茄子
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健康功效

茄子:清热

食材用料

葱姜蒜 适量
料酒,醋,酱油 适量

家常鱼香茄子的做法

  • 家常鱼香茄子的做法图解1

    1.茄子洗净,改刀,放入清水清水盆中,泡10分钟左右,备好葱姜蒜,小西红柿,配好料碗汁子一碗。

  • 家常鱼香茄子的做法图解2

    2.将茄子沾上面油锅中两面煎黄,至入盘中备用

  • 家常鱼香茄子的做法图解3

    3.用煎茄子的余油煎锅,将葱姜蒜炒香,把煎好的茄子铺上,浇上料碗的汁子,加适量水,小火炖3-5分钟起锅,可餐。

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家常鱼香茄子的家常做法

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