台湾卤蛋

台湾卤蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质

台湾卤蛋的做法

  • 台湾卤蛋的做法图解1

    1.首先将鸡蛋洗净,放锅中煮至15分钟

  • 台湾卤蛋的做法图解2

    2.锅中加入适量的水,生抽,老抽,糖,生姜,葱白,桂皮,八角,盐..

  • 台湾卤蛋的做法图解3

    3.将煮熟的鸡蛋剥皮放入卤锅中,大火烧开

  • 台湾卤蛋的做法图解4

    4.放入葱叶小火烧至五分钟,关火在锅中浸(jìn)泡30分钟,这样吃起来更加入味

  • 台湾卤蛋的做法图解5

    5.成品图,超好吃的,儿子一下吃了四个

小贴士

卤的过程中盐放少点,因为有放老抽和生抽,太咸不好吃

台湾卤蛋的家常做法

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