
用料:
- 面包粉 250
- 大豆油 25克
- 水 125克
- 糖 40克
- 豆沙馅 适量
- 干酵母 6克
做法:
- 1. 把水和油混合倒入面包机内,再加入砂糖
- 2. 倒入面包粉,挖个洞放酵母
- 3. 启动面包机1个小时和面,这是和好的面团,分割成50克一个的小剂子,豆沙馅也搓圆备用,这个步骤忘记拍照了
- 4. 包入豆沙馅, 按扁,用切割板,切出花型,然后把,切出来的用手反过来,整形完毕,发酵俩倍大,大概半小时
- 5. 发酵完毕,烤箱170度预热
- 6. 送入烤箱烘烤20分钟,无需涂蛋液,上色也很均匀漂亮
- 7. 再来一张