用料：
- 鸡胸肉 100g
- 培根 适量
- 芦笋 适量
- 胡萝卜 1/4根
- 香菇 2朵
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 糖 2g
- 生抽 适量
- 黄芥酱 适量
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净去筋，切薄片
- 2. 鸡胸肉放入生抽、白糖、黑胡椒粉、盐拌匀腌制
- 3. 芦笋放入热水中断生
- 4. 胡萝卜切成段，长度和培根宽度一样，香菇洗净切片，锅热后放入煎至断生，不要放油
- 5. 腌制入味的鸡胸肉片铺好，放入香菇片、芦笋段、胡萝卜段
- 6. 然后从放料的一头卷起来，卷紧一些
- 7. 培根片一切为2，铺好放入卷好的鸡肉卷，也是从放料的一头卷起，卷紧
- 8. 锅中倒入适量橄榄油，放入鸡肉卷，小火慢慢煎至表面金黄色即可，搭配一点黄芥酱，享用吧