椒盐芋头的做法

• 1.芋头去皮洗净，大的切块，芋头仔小的不用切块。锅里放油（使油埋过芋头）等油温到六七成下芋头，大火煎至酥软。

• 2.捞出沥油。

• 3.准备一口干净的锅，把芋头倒入锅里，放椒盐孜然粉，绵白糖翻炒是买个芋头多裹上调料。（不需要开火的）

• 4.装盘。