剁椒酱的做法

• 1.把买回来的红辣椒剁碎

• 2.分别把姜和蒜剁碎

• 3.放在一个大容器中拌起来，千万不要沾倒水。

• 4.放糖，少量盐，最后加点儿高度酒，发酵