
用料:
- 肉 400克
- 胡萝卜 适量
- 面粉 适量
- 葱姜 适量
- 酵母 2克
- 温水 适量
- 花生油 适量
- 芝麻香油 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
- 盐,鸡精 适量
做法:
- 1. 把面粉准备好,酵母放在中间。
- 2. 划圈倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状。
- 3. 揉成光滑的面团后等待发酵。
- 4. 利用等待面发酵的时间调肉馅,加入调料搅拌均匀 。
- 5. 胡萝卜,葱,姜,切末。
- 6. 和肉馅搅拌均匀备用。
- 7. 面团发酵好了,比原来大许多。
- 8. 切成均匀的面团。
- 9. 用擀面杖擀成饺子皮。
- 10. 手托着面皮放入肉馅。
- 11. 像包大包子一样捏紧了防止漏馅。
- 12. 捏好后用擀面杖轻轻的擀大一些。
- 13. 电饼铛放油加热。
- 14. 把肉饼放进去两面烙黄就熟了。
- 15. 成品图。