蘑菇:平肝 鸡蛋:护眼明目
1.蘑菇焯水
2.红腸切碎 里脊剁碎 加生粉 鸡蛋 鲍鱼汁调味料 搅匀
3.蘑菇开口
4.蘑菇夹肉泥 用牙签固定
5.上蒸锅蒸10分钟
6.色拉油温火加鲍鱼汁加蚝油1分钟,浇淋即可
蘑菇焯水开口才容易夹住肉泥。蘑菇挑大点的。
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