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海带炖黄小豆的做法

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  • 用料:

  • 海带
  • 黄小豆-小牙
  • 肉片
  • 葱姜油  两勺
  •  根据个人口感

小贴士:

很简单跟炖白菜差不多,炖好后的汤也特别鲜美

做法:

  • 1. 准备爆锅的料
  • 2. 海带随意切,口能容下即可
  • 3. 泡好的小豆去水捞出
  • 4. 先把肥的肉靠下油
  • 5. 倒入瘦肉烧至发白
  • 6. 倒入葱花爆锅
  • 7. 倒入小豆翻炒,当时多余了胡萝卜所以就放进去一起炖了
  • 8. 倒入酱油继续翻炒
  • 9. 放入海带,继续翻炒
  • 10. 翻炒后撒盐填水开始炖,
  • 11. 水填过菜即可。其实跟炖白菜差不多。炖至20分钟左右,闻到香味跟海带的香味就是炖好了,可以尝尝。开始炖的时候会有小豆的那种生味,炖的时候会体验到。期间要翻几次锅底
  • 12. 最后转盘