油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.把菜洗好,蒜切好备用
2.锅内放油加热把蒜末爆香
3.放入油菜炒至变色加盐、糖、蚝油翻炒均匀
4.就可起锅了
菜用大火不易炒久,能保护维生素不流失太多
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