蒜香鸡汤秋葵的做法

• 1.把秋葵从中间辟开，前端留一半不切，把后半部切小段待有。

• 2.黄豆用温水泡胀。

• 3.中午剩下的鸡汤和黄豆一起倒高压锅中压5分钟，焖十分钟。

• 4.把秋葵倒在开水锅中汆熟捞起备用。记住水中放点盐，加点油。

• 5.再把切碎的秋葵氽水至熟。

• 6.把秋葵捞在容器中摆好。

• 7.把红椒切小丁。

• 8.把蒜剁碎。

• 9.把鸡汤黄豆倒入锅中，加盐，鸡精调味。

• 10.滚开后倒在盛秋葵的容器里。

• 11.另取锅放入50克油烧热，放入蒜蓉炸香，再倒入红椒。

• 12.把蒜，红椒连热油一起倒在秋葵上面。

• 13.成品好的造型。