鸡蛋:润燥
1.鸡蛋放入无水无油的盆子,加入糖打发
2.打发至提起打蛋器纹路不会马上消失
3.面粉分三次筛进蛋里,快速搅拌均匀,不要划圈哦
4.倒入油再次搅拌均匀
5.膜具放吸油纸,倒入蛋糕液,震去气泡,抹平
6.烤箱160度预热,上下火烤20分钟即可
7.撕去纸切块食用
8.绵软香甜
搅拌面粉时像炒菜一样上下翻动,免得消泡。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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