
用料:
- 猪肉 一斤
- 姜 200g
- 葱 两颗
- 蒜 200g
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 四分之一
- 胡萝卜 一个
- 香菇 500g
- 面皮 适量
- 老干妈 一勺
做法:
- 1. 买来肉馅。准备葱姜蒜还有洋葱胡萝卜。都切碎。
- 2. 香菇提前用水泡发。 挤出水。 然后切碎
- 3. 把切碎的葱姜蒜 、洋葱 香菇和胡萝卜倒入肉馅中。在放入两个鸡蛋。
- 4. 然后加调料。 放适量的。盐 鸡精 酱油 生粉 花椒粉 搅拌均匀。 可以尝一下盐味哦
- 5. 这是搅拌好的馅。 是不是看着都流口水哦
- 6. 准备面皮(我是买来的哦。我是带着孩子真没时间搞面皮。如果你有时间的话就自己做面皮吃着更劲道)
- 7. 然后开始下手包了
- 8. 把包好的饺子依次放在面板上。 (提前把面板上洒上少许面粉。 以防饺子和面板粘连)
- 9. 费了九牛二虎之力终于完工(我儿子在旁边不停的捣乱啊)
- 10. 煮开水下锅
- 11. 水开三次就可以咯。 先给我宝宝煮几个吃
- 12. 最后用老干妈蒜醋酱油调汁。 香香的