原味蛋挞

原味蛋挞
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作者:徐小乐

食材用料

淡奶油 100克
细砂糖 25克
炼奶 1大勺
蛋黄 3个
挞皮 9个
吉士粉 10克

原味蛋挞的做法

  • 原味蛋挞的做法图解1

    1.把牛奶和淡奶油还有糖一起放入盆里隔水把砂糖搅拌均匀

  • 原味蛋挞的做法图解2

    2.加入炼奶搅拌均匀,放凉备用

  • 原味蛋挞的做法图解3

    3.把蛋黄打碗里搅拌均匀

  • 原味蛋挞的做法图解4

    4.把搅拌均匀的蛋黄倒入放凉的液体中搅拌均匀

  • 原味蛋挞的做法图解5

    5.筛入吉士粉搅拌均匀至无颗粒状

  • 原味蛋挞的做法图解6

    6.挞皮拿出来解冻一会

  • 原味蛋挞的做法图解7

    7.把搅拌好的挞水过筛备用

  • 原味蛋挞的做法图解8

    8.把挞水倒入到挞皮中

  • 原味蛋挞的做法图解9

    9.烤箱220度预热五分钟,上下火中层靠20分钟,转上层170度烤5分钟

  • 原味蛋挞的做法图解10

    10.时间到可以出炉咯

  • 原味蛋挞的做法图解11

    11.再来一张

  • 原味蛋挞的做法图解12

    12.口感杠杠滴

本菜谱由徐小乐上传

原味蛋挞的家常做法

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