白油苦瓜

白油苦瓜
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健康功效

苦瓜:养肝
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:止泻

白油苦瓜的做法

  • 白油苦瓜的做法图解1

    1.准备食材

  • 白油苦瓜的做法图解2

    2.切好配材

  • 白油苦瓜的做法图解3

    3.将苦瓜先洗后切,注意去尽苦爪內白色的心。

  • 白油苦瓜的做法图解4

    4.锅热放入猪油

  • 白油苦瓜的做法图解5

    5.四分热放入姜蒜花椒小料炒香

  • 白油苦瓜的做法图解6

    6.放入苦瓜红椒翻炒断生

  • 白油苦瓜的做法图解7

    7.放入适当盐,翻至熟。

  • 白油苦瓜的做法图解8

    8.添加点鸡精增香提味。

  • 白油苦瓜的做法图解9

    9.装盘即可。

小贴士

苦瓜味辛苦,故许多友友不爱吃,去苦的方法多,但会损失其营养成份,所以我选用猪油炒,能够靓色去苦,增香。

白油苦瓜的家常做法

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