
用料:
- 白萝卜 250g
- 黄瓜 50g
- 小米辣 2个
- 香油 5ml
- 白糖 5g
- 盐 5g
- 醋 8ml
小贴士:
白萝卜烫后一定用凉水再泡一下,有利于口感更脆
做法:
- 1. 准备好黄瓜和去皮的白萝卜
- 2. 将黄瓜切半圆,白萝卜切丝,小米辣切段
- 3. 烧开水将白萝卜烫5分钟,或者看白萝卜变透明就可以了
- 4. 将热水倒掉,用矿泉水泡一会,沥干水备用
- 5. 加入白糖和盐搅拌
- 6. 加入香油和醋搅拌
- 7. 加入小米辣后,放置一边
- 8. 将黄瓜摆盘
- 9. 在中间放入凉拌好的胡萝卜丝。
- 10. 大功告成啦,完美