土豆:解毒
生菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.新鲜的鸡腿洗净备用,葱姜切好备用。
2.鸡腿放入碗中,加入葱、姜、料酒、酱油、盐腌制两小时。
3.土豆去皮洗净切片备用,香菇去蒂洗净备用。
4.锅中入油,放入土豆片。
5.再依次放入香菇,香菇上面再放上鸡腿,顺便把腌的汤汁浇入,加入半炒勺水,按下煮饭健就可以了。
6.大概煮半小时就可以了。
7.盛入铺上生菜的盘中就做完了。
腌制鸡腿时,中途翻几下,使其腌制均匀。喜欢汤汁多的锅中可放一整炒勺水奥,熟后锅中的汤汁可用来煮面条,味道真的太鲜美了。