毛豆猪肉丸

毛豆猪肉丸
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作者:刘紫少橙

健康功效

猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

毛豆猪肉丸的做法

  • 毛豆猪肉丸的做法图解1

    1.猪肉馅加毛豆加姜末,毛豆切碎,加酱油搅拌均匀

  • 毛豆猪肉丸的做法图解2

    2.加红薯淀粉

  • 毛豆猪肉丸的做法图解3

    3.加两个鸡蛋,蚝油,香油

  • 毛豆猪肉丸的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 毛豆猪肉丸的做法图解5

    5.胡萝卜,莲藕,香菜

  • 毛豆猪肉丸的做法图解6

    6.加水煮胡萝卜,莲藕,水开煮十分钟

  • 毛豆猪肉丸的做法图解7

    7.一边煮一边用小勺子挖肉馅,用手整理一下勺子里的肉馅,放入锅里

  • 毛豆猪肉丸的做法图解8

    8.全部放入在煮10-15分钟,煮熟即可

  • 毛豆猪肉丸的做法图解9

    9.最后盛入碗里加上香菜,醋

小贴士

肉馅不要太稀了,不然不好成型,胡萝卜和莲藕可以多煮会儿,吃起来会软软的,

本菜谱由刘紫少橙上传

毛豆猪肉丸的家常做法

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