香菇肉丸的做法

做法：

• 1. 香菇去根洗净
• 2. 剁碎
• 3. 肉剁碎
• 4. 肉馅里放入葱花，盐，十三香，牛肉粉，耗油，酱油
• 5. 油烧热，浇到葱花上面
• 6. 拌匀
• 7. 放入香菇拌匀
• 8. 加入淀粉，面粉，鸡蛋
• 9. 拌匀
• 10. 带一次性手套做成这样的小丸子
• 11. 锅倒油适量，烧至7成热的时候开始炸丸子，小火炸制
• 12. 炸熟即可！
• 13. 装盘