用料：
- 中筋面粉 300克
- 牛肉 300克
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 胡萝卜 一根（中等大小）
- 小白菜 一小把
小贴士：
彩色饺子可以吸收多种蔬菜的营养，很适合宝宝吃。煮饺子的水里面加入一点盐，可以有效的防止饺子煮好以后黏在一起。所有的用料一定要根据自己的需要来定。
做法：
- 1. 胡萝卜洗净切丝，小白菜洗净备用。
- 2. 分别用原汁机榨汁，原汁颜色深，和面更漂亮。
- 3. 榨好的是不是很漂亮的颜色。
- 4. 分别用两种颜色和面。
- 5. 把面柔光滑，盖上保鲜膜静置半个小时。
- 6. 半个洋葱切成末。（洋葱的多少根据自己喜欢来定）
- 7. 从左往右，从上到下，分别是准备好的牛绞肉，加入所有调料，加入洋葱末，搅拌均匀。
- 8. 揉面做饺子剂子。
- 9. 放入馅料开始包。
- 10. 锅内放水，水里加一点盐，防止饺子粘在一起。水开后煮饺子。
- 11. 包好的成品。