剁椒武昌鱼

剁椒武昌鱼
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作者:玉竹481

健康功效

武昌鱼:益胃

食材用料

料酒,葱,姜片,盐, 适量
大祘子,花椒,剁椒

剁椒武昌鱼的做法

  • 剁椒武昌鱼的做法图解1

    1.鱼洗干净切斜刀,加盐摸匀,加料酒,姜片腌20分钟

  • 剁椒武昌鱼的做法图解2

    2.加2大匙剁椒,姜丝,一点葱,上锅蒸,(一定要烧开水蒸)

  • 剁椒武昌鱼的做法图解3

    3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子,蒸鱼豉油

  • 剁椒武昌鱼的做法图解4

    4.锅底加花椒,油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花

小贴士

开水蒸

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剁椒武昌鱼的家常做法

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