香哈网>菜谱大全>剁椒武昌鱼
剁椒武昌鱼
健康功效
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
食材用料
料酒，葱，姜片，盐， | |
大祘子，花椒，剁椒 |
剁椒武昌鱼的做法
![剁椒武昌鱼的做法图解1]()
1.鱼洗干净切斜刀，加盐摸匀，加料酒，姜片腌20分钟
![剁椒武昌鱼的做法图解2]()
2.加2大匙剁椒，姜丝，一点葱，上锅蒸，（一定要烧开水蒸）
![剁椒武昌鱼的做法图解3]()
3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子，蒸鱼豉油
![剁椒武昌鱼的做法图解4]()
4.锅底加花椒，油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花
小贴士
开水蒸
剁椒武昌鱼的家常做法
（全部）
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
1.鱼洗干净切斜刀，加盐摸匀，加料酒，姜片腌20分钟
2.加2大匙剁椒，姜丝，一点葱，上锅蒸，（一定要烧开水蒸）
3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子，蒸鱼豉油
4.锅底加花椒，油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花
开水蒸
