土豆:消肿 鸡蛋:护眼明目
1.准备材料,土豆去皮,红椒和小葱切末
2.土豆刨丝,打入一个鸡蛋,打散拌匀
3.加入红椒末,葱末拌匀
4.加入少许盐,五香粉拌匀
5.加入一勺面粉
6.拌匀呈糊状
7.锅里刷薄薄一层油,放入模具,装满面糊,小火慢煎
8.一面煎金黄再翻面
9.如果感觉上面的方法操作起来比较麻烦,就直接将面糊摊成一个大饼,煎好后在用模具印出想要的造型
10.这样煎出来会比较薄,更易熟
11.成品完成,配上自己喜欢的蘸料享用吧~
1.土豆擦出的汁水保留,不用另外加水2.保持小火慢煎
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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