枣泥老面包的做法

做法：

• 1. 红枣洗净。
• 2. 红枣切成两半，不要把枣核切破。
• 3. 锅里放水淹过红枣煮半小时。汤已经所剩无几。这个图片是做马蹄榚时用枣汤，所以汤汁比较多。沥去多余的水分。
• 4. 放凉，带一次性手套，把枣核和枣皮去掉。
• 5. 变成了纯枣泥。
• 6. 酵母用少量温水化开,倒入枣泥中。
• 7. 面粉放入枣泥中搅拌成絮状。
• 8. 和成偏软的面团加盖发酵2小时。
• 9. 准备考盘，下面铺上油纸。把发酵好的面倒入烤盘，继续发酵一夜。共12小时以上。
• 10. 烤箱上下火190度。预热五分钟，中层，烤三十分钟。
• 11. 出炉。
• 12. 摆拍。完成！