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丝瓜鸡蛋汤~的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 浓汤宝  1块
  • 红椒  适量
  • 青辣椒  适量
  •  半根
  • 香菜  5根
  •  3片
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 先将所以得食材备好,待用~
  • 2. 热锅,放点油,把洗好的丝瓜赶紧去翻炒至变软,加入生抽,料酒提味~翻炒几下加入适量的水~
  • 3. 待汤热后加入葱白~姜片~
  • 4. 汤开后,倒入蛋液~均匀散开~
  • 5. 想不要搅拌,等其完全凝固后加入胡椒粉~
  • 6. 加入浓汤宝~
  • 7. 加入红椒丝~
  • 8. 出锅,倒入碗中,撒上香菜末,青椒圈~