紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.先用面粉和可可粉加鲜奶,揉两个面团,醒20分钟
2.取一块可可粉捏狐狸的大致形状~
3.用原色面团做出狐狸胡子和肚子~捏出个尖做鼻子,粘上可可小面团~红豆做狐狸的眼睛~
4.再进一步捏出胳膊和腿~
5.再捏出尾巴,如图~
6.放锅里,和紫薯一起大火蒸25分钟,闷5分钟再开盖~
7.紫薯熟后放少许鲜奶碾碎拌匀~
8.团成一个个小球,摆成葡萄状,绿叶做装饰~
9.做些局部调整,我又加根原木的小树枝,用葱叶剪成须子,开水烫下,自然卷曲~摆盘完成了~
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