发面南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮去瓤后切薄片

• 2.南瓜用碟子装好盖上保鲜膜，上蒸锅蒸熟

• 3.煮熟后，把南瓜捣成泥，放温

• 4.加入糖和面粉，再在面粉顶上挖个洞把酵母倒进去

• 5.倒少许温水在酵母处，并搅拌一下。然后开始揉面

• 6.揉成不粘手的面团后盖上保鲜膜开始发酵

• 7.用手指在面团戳一个洞不回缩就是发好了

• 8.把面团切成小剂子

• 9.把剂子压成饼

• 10.锅里下油，开小火把南瓜饼煎至两面金黄，煎的时候要不停地翻面

• 11.出锅！

• 12.近照！