芹菜叶咸菜

芹菜叶咸菜
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜叶 适量
5克
剁椒 10 克
味达美 10克
陈醋 8克
葱油 10克
花椒油 8克

芹菜叶咸菜的做法

  • 芹菜叶咸菜的做法图解1

    1.将买回来的芹菜把芹菜叶摘下,用水洗干净备用。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解2

    2.锅中烧开水,放入芹菜叶焯烫大约两三分钟。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解3

    3.焯完以后,放入凉水中拔凉,一定要彻底拔凉。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解4

    4.然后控干水用刀切几下放入碗中备用。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解5

    5.把将葱花和剁椒放入芹菜叶中一块等待拌匀。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解6

    6.把芹菜叶中放入盐,味精,未达美,陈醋,葱油,花椒油等待拌匀

  • 芹菜叶咸菜的做法图解7

    7.所有调料放齐后拌匀,最后淋入香油。

  • 芹菜叶咸菜的做法图解8

    8.色香味俱全,真的是很香很下饭,芹菜叶咸菜做好了,上餐桌就是抢手菜哦。

小贴士

芹菜叶一定要选择新鲜的。芹菜叶焯烫不可过了,大约两分钟左右,看见芹菜叶碧绿就可以捞出。香油要最后放!

芹菜叶咸菜的家常做法

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