用料：
- 黄瓜 适量
- 盐 适量
- 泡制：老抽 1勺
- 生抽 3勺
- 酱油 2勺
- 陈醋 3勺
- 白糖 2勺
- 盐 1勺
- 花椒粉 5克
小贴士：
黄瓜一定要杀出水分，汤料一定要放凉后再放入黄瓜。要等黄瓜泡着入味以后再食用。
做法：
- 1. 将黄瓜洗干净，切成大拇指，长短粗细的条备用
- 2. 黄瓜放在容器中撒入适量的食盐，先腌制出水控水。
- 3. 所有的泡制的调料，放入锅中烧开，晾凉备用。
- 4. 黄瓜放入凉凉的汤料中，浸泡腌制。大约放三四个小时之后就能吃。夏季要放冰箱冷藏。
- 5. 然后盛入一个坛子中，或是一个大碗中，让它浸泡，放入冷藏可放置一周左右
- 6. 吃的时候盛上一小碗，端上餐桌真的是很下饭呀！