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腊肠尖椒炒鸡蛋
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
鸡蛋:润燥
腊肠尖椒炒鸡蛋的做法
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解1]()
1.尖椒洗干净切成小块
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解2]()
2.葱切段备用
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打散搅匀，腊肠切片，所有食材备齐
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解4]()
4.炒锅内加油烧热后倒入蛋液快速翻炒
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解5]()
5.八成熟后盛出来备用
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解6]()
6.再加少量油倒入葱花和腊肠翻炒
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解7]()
7.翻炒几下后倒入尖椒，会有些干，可以稍加点水
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解8]()
8.三分钟左右即可，青菜不用过度翻炒
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解9]()
9.加盐出锅
![腊肠尖椒炒鸡蛋的做法图解10]()
10.撒一些芝麻
小贴士
家常小菜中辣椒炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋一样普及，这样的小菜没有什么技术也不需要特别的技巧，简简单单却也实惠美味！
腊肠尖椒炒鸡蛋的家常做法
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