抹茶发糕

抹茶发糕
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作者:liudi

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

抹茶粉 适量
酵母粉 少许
奶粉 适量
白芝麻 少许

抹茶发糕的做法

  • 抹茶发糕的做法图解1

    1.盆内放入面粉,抹茶粉,奶粉,白糖和酵母粉

  • 抹茶发糕的做法图解2

    2.分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团

  • 抹茶发糕的做法图解3

    3.在另一个碗内抹油,放入面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

  • 抹茶发糕的做法图解4

    4.发酵开的样子

  • 抹茶发糕的做法图解5

    5.放少许白芝麻装饰

  • 抹茶发糕的做法图解6

    6.凉水上锅,水开二十五分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

  • 抹茶发糕的做法图解7

    7.装盘

小贴士

抹茶粉不要放多,有面粉的八分之一就好,不然会有抹茶的涩味。关火后五分钟后揭开锅盖,是为了防止回缩。

本菜谱由liudi上传

抹茶发糕的家常做法

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