广式月饼皮的做法

• 1.准备好自制糖浆280克，糖浆必须是熬好后放10天以后的了

• 2.称好玉米油备用

• 3.准备好枧水称出八克，备用

• 4.往糖浆里面倒入花生油搅匀成图中那样子。

• 5.然后再倒入那八克的枧水，再搅匀，看下图。

• 6.搅匀后筛入称好的面粉，用铲子翻拌

• 7.用铲子一点点的拌匀，看图中的样子。

• 8.然后戴上一次性手套团成光滑的面团。

• 9.放冰箱冷藏三小时以上就可以拿出来做月饼了。

• 10.下图是为包好月饼的生丕。