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广式肠粉
食材用料
米桨:米肠粉 | 米桨:水 |
瘦肉 | 葱花 |
鸡蛋液 | 酱汁:酱油 |
酱汁:水 | 酱汁:食用油 |
酱汁:沙茶王调料粉 | 刷盘子食用油 |
广式肠粉的做法
![广式肠粉的做法图解1]()
1.准备好食材
![广式肠粉的做法图解2]()
2.现在调米桨.一碗米肠粉加两碗水调成肠粉米桨
![广式肠粉的做法图解3]()
3.拿个平底的锈钢盘子,刷上一层薄薄的食用油
![广式肠粉的做法图解4]()
4.倒入一层薄薄的米桨
![广式肠粉的做法图解5]()
5.加入点蛋液
![广式肠粉的做法图解6]()
6.加点瘦肉:洒上少许葱花
![广式肠粉的做法图解7]()
7.蒸锅加水烧开后放入蒸锅中盖上盖子蒸2分钟
![广式肠粉的做法图解8]()
8.蒸至表面鼓起包来就熟了
![广式肠粉的做法图解9]()
9.用刮刀刮起肠粉
![广式肠粉的做法图解10]()
10.放入盘中.用刮刀切几下好方便酱汁入味
![广式肠粉的做法图解11]()
11.现在调酱汁:20克食用油,10克酱油,20克水,一勺肠粉调味粉起搅拌均匀
![广式肠粉的做法图解12]()
12.炒锅加热后倒入酱汁
![广式肠粉的做法图解13]()
13.酱汁烧开了就起锅
![广式肠粉的做法图解14]()
14.把酱汁淋在肠粉上
![广式肠粉的做法图解15]()
15.成品好诱人哦
小贴士
我用的是肠粉专用米桨比较方便:调味粉也是.所以简单的加入酱油和花生油;在加点水一起调就好了:大家参考下就好了:大家也可以自调自己爱吃的酱汁的:
广式肠粉的家常做法
（全部）
