菠菜:护眼明目、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.准备好洗净的菠菜一大把,适量花生米和蒜
2.锅中放入适量清水烧开,放入菠菜焯烫一下,加入少许的盐可以使青菜颜色更翠绿好看
3.焯烫好的菠菜放入凉水中浸泡片刻
4.攥干水分,改刀切成五厘米左右的小段备用
5.蒜去皮切成蒜末
6.锅中倒入适量的油和花生
7.小火慢慢炸熟花生米,盛出放凉
8.所有食材倒入盆中,加入适量的盐、醋、香油,白糖、辣椒油搅拌均匀
9.好了,盛入盘中,开始动起来吧^_^
油和花生米一起放入锅中,一定要慢火炸熟
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