粉丝:补血、低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
1.先把肉切成条,装到容器里,挤上几滴柠檬汁。
2.再加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
3.取一个盆加入生粉、面粉、盐、胡椒粉、油和鸡蛋一起搅拌成面糊。
4.面糊搅拌均匀至粘稠,再放入腌制好的肉条,让每根肉裹满面糊。
5.油锅烧到7分热,放入肉条炸。
6.小火炸,用笊篱不停翻,炸至金黄色捞出控油。
7.另取锅,倒入清水煮沸放入青菜煮。
8.再放入炸好的小酥肉。
9.最后放入粉丝,搅动一下锅。
10.倒入少许味极鲜和香油调味,关火。
11.成品图。给宝宝做的辅食,营养又健康。
1、挑选青菜的时候,要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的青菜会比较新鲜。
2、喜欢吃面稀的酥肉,可以把炸肉的面糊拌稀一点那样只是淡淡的一层面。
3、肉先腌一会,这样比较容易入味。