肉炒千张
肉炒千张的做法
1.准备食材:千张、猪肉、尖椒、小米椒、葱。
2.将尖椒洗净,去籽,切成长条。
3.猪肉洗净,切片。
4.小米椒切段,葱切碎。
5.锅中放适量油烧热,放入猪肉翻炒。
6.加适量味极鲜、盐调味,翻炒一分钟左右盛出。
7.原锅油,放入小米椒,葱爆香。
8.接着放入尖椒翻炒。
9.放入千张一起翻炒。
10.加适量盐、味极鲜、鸡精调味。
11.最后放上炒好的猪肉。
12.翻炒均匀即可出锅。
13.成品图。
小贴士
1、炒猪肉沥出的油不要浪费,可以直接炒青椒千张。
2、调味料按照自己喜好添加。