泡菜萝卜

泡菜萝卜
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作者:珍滋味

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

泡菜萝卜的做法

  • 泡菜萝卜的做法图解1

    1.把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分。

  • 泡菜萝卜的做法图解2

    2.然后放进消过毒无水无油的密封罐。

  • 泡菜萝卜的做法图解3

    3.锅中放水,放盐花椒八角干辣椒煮开,煮5-10分钟,把佐料味充分煮出来了。

  • 泡菜萝卜的做法图解4

    4.晾凉后倒入密封罐中。

  • 泡菜萝卜的做法图解5

    5.然后倒入高度白酒。

  • 泡菜萝卜的做法图解6

    6.盖上盖密封保存7天左右就可以吃了。

  • 泡菜萝卜的做法图解7

    7.泡好的萝卜和其它菜可以直接吃,也可以配菜。

小贴士

全过程食材和容器要无生水和无油。

本菜谱由珍滋味上传

泡菜萝卜的家常做法

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