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  • 用料:

  • 豆腐  280g
  • 鸡蛋  2个
  • 番茄沙司  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

豆腐煎的时间不要太长。直接淋上鸡蛋液,待鸡蛋液凝固了即可关火。

做法:

  • 1. 准备食材:嫩豆腐、鸡蛋。
  • 2. 先将豆腐切成小块。
  • 3. 鸡蛋磕破放入碗中,放入适量的盐,搅匀。
  • 4. 锅中放适量油,放入豆腐煎一会。
  • 5. 将鸡蛋液倒入锅中。
  • 6. 待鸡蛋液全部凝固。
  • 7. 淋上番茄沙司即可出锅。
  • 8. 成品图。